Ook in India wordt turf gestoken, waarmee Indri een heerlijke, zacht rokerige, whisky heeft gestookt. En Ardnamurchan heeft weer een hele mooie whisky gebotteld, afkomstig uit voormalige Sauternes vaten. Ook deze whisky is geturfd.

Ardnamurchan Sauternes Cask en Peated:

De Ardnamurchan Distillery bottelt al een aantal jaren de lekkerste whisky’s. De stijl van de verschillende bottelingen verschilt gedurende het jaar, waarbij vooral ook het turfgehalte kan afwijken. De “small batch” Sauternes botteling van 2024 was in het geheel niet geturft, maar de nieuwe Ardnamurchan Sauternes Peated is dus juist in zijn geheel geturfd. Niet het aller-zwaarst, maar toch.

Met 8.460 flessen wereldwijd moeten we spreken van een zeer beperkte batch. Voor deze batch zijn 29 ex-bourbon vaten geselecteerd, waarvan de inhoud, na 3 jaar rijping is overgebracht naar ex-Sauternes barriques, waarin de whisky nog eens ruim 3,5 jaar heeft doorgebracht.

Smaaknotitie:

Neus: limoenblad, citroensnoepjes, gevulde koek, Tarte-Tatin, gebrande ananas met potlood slijpsel en tabak.
Smaak: nootmuskaat, gemberflokken, sinaasappelwater met gerookte manukahoning limoenmeringue taart, gezouten noten, oud hout, boerderij en aardse rook.
Finish: kruidig, krachtig, helder. Een decadente borrel