Op zaterdag 24 November hebben we onze jaarlijkse wijnmiddag en zoals u van ons gewend bent nodigen wij een importeur van mooie wijnen uit om hun passie voor wijnen met u te delen.

Vinura neemt u graag mee op ontdekkingstocht langs verschillende, Zuid-Afrikaanse hoogwaardige wijnhuizen. Tijdens de reis ontdekt u de ware essentie van wijn en luxe genieten.

Vinura, jong in wijn (sinds 2012) maar al jaren in het vak van wijnen, Peter van Rhenen  directeur van Vinura  is een wijnliefhebber puur sang. Maar alleen wijnen van een topkwaliteit. Peter’s citaat bij ons alleen de allerbeste wijnen, geen concessies. Passie en kwaliteit daar is waar het omgaat en niets anders.

U bent allen welkom vanaf 12:00 tot 17:00

Entree: Free

Locatie: Lange Nieuwstraat 183, IJmuiden

Carlos Serres

 rode Rioja, excellente Spaanse wijn uit de fameuze wijnstreek in het Noorden van Spanje. Eind negentiende eeuw baarde Spanje wereldwijd opzien met deze wijn. Met dank aan Fransen als Carlos Serres. Hij streek in 1885 neer in Rioja en startte er zijn eigen wijnhuis.

Franse wijnhuizen beleefden eind negentiende eeuw een desastreuze tijd. De Philloxera, ook wel bekend als druifluis, verwoestte talrijke wijngaarden. Veel Franse wijnboeren trokken ten einde raad zuidwaarts.

Veelbelovende wijnstreek
Ook wijnconsultant Carlos Serres volgde deze weg. Deze Fransman, geboren in Orléans en gedegen opgeleid in het wijnambacht, was veel onderweg. Op een van zijn reizen ontdekte hij in Noord-Spanje een regio die hem qua ligging en klimaat sterk deed denken aan een van de beste wijnstreken van Frankrijk, de Bordeaux. Zo ontdekte Serres Rioja.

Franse invloed
Serres vestigde zich in Haro (district Rioja Alta), in die tijd een zeer welvarende en invloedrijke Spaanse stad. Met de komst van de Franse wijnmakers groeide Haro uit tot een van de belangrijkste wijncentra ter wereld.

Spaanse wijnboeren produceerden al eeuwenlang zware, koppige wijnen van de plaatselijke blauwe druif, de Tempranillo. Zij lieten de druiven flink gisten en oxideren, zoals ze dat leerden van hun vaders en grootvaders. De Fransen introduceerden echter nieuwe, eigentijdse technieken. Met deze Franse wijnbouw- en teelttechnieken kwam de Tempranillo veel beter tot zijn recht. De Tempranillo heeft een vroege rijping (temprano) en is prima te combineren met andere druivenvariëteiten zoals Garnacha, Mazuelo of de witte Viura. Ook Carlos Serres combineerde de Tempranillo met andere druifsoorten. Hij sloot hiervoor exclusieve overeenkomsten met plaatselijke wijnboeren op strategisch aantrekkelijke locaties. Op die manier verzekerde Serres zich van druiven van de allerbeste kwaliteit. Bovendien gebruikte Serres alleen de beste Franse en Amerikaanse eiken wijnvaten, die de wijn een karakteristieke, kruidige smaak gaven. In het beroemde Barrio de La Estacion, een fraai pand naast het station in Haro, produceerde Serres kwaliteitswijnen met een typische ‘Bordeaux style’.

Internationale ambitie
In 1896 startte de Fransman een wijnhuis dat zich uitsluitend richtte op de export van wijn. Een gouden greep: de wijnen van Carlos Serres vonden, en vinden nog steeds, gretig aftrek in Frankrijk, Groot-Brittannië, Cuba en de Verenigde Staten. Het wijnhuis straalt tot vandaag de dag de tradities en de internationale ambitie van zijn grondlegger uit.

De gehele serie van Carlos Serres is te verkrijgen bij ons in de winkel.

Alles al willen weten over cognac? Kom dan naar de masterclass van het cognac huis Frapin en Camus.

Op deze avond worden alle ins en out over deze mooie drank verteld en natuurlijk ook geproefd.

We zullen de serie van Frapin en Camus gaan proeven en de daarbij behoorde sterke verhalen vertellen, tevens zal er een bijpassend hapje geserveerd worden om de avond compleet te maken.

Datum: 1-11-2018

Entree € 17,50

Locatie: De Drankenier IJmuiden

Lange Nieuwstraat 183, 1972 GH IJmuiden

We hebben weer wat bijzonders en leuk voor u in petto, namelijk op donderdagavond 27 september zal onze huisvriend Vincent koppers allias Boompie een gave Masterclass port geven van het gerenommeerde porthuis Krohn.

Het Porthuis Krohn werd in 1865 opgericht door de jonge Noren Theodor Wiese en Dankert Krohn. Inmiddels is het bedrijf al generaties in handen van de Portugese familie Carneiro.
Krohn is één van de weinige onafhankelijke familiebedrijven die in Oporto is overgebleven.
Naast de standaard ports, omvat het assortiment een breed gamma aan Colheita’s, LBV’s en Vintage ports. Wilt u getuige zijn van deze heerlijke en leerzame avond meld u dan snel aan.

Port doet ons direct denken aan de haven plaats Oporto, daar waar de rivier de Douro in de Oceaan uitkomt. Het productiegebied voor Portwijnen ligt echter 70 kilometer landinwaarts langs de sterk kronkelende rivier de Douro. Dit gebied wordt gekenmerkt door de steile oevers met moeilijk te bereiken terrassen langs de rivier waarbij de druivenstokken aangeplant staan onder ongenadig schijnende zon. Dit gebied kent verzengend hete droge zomers en steenkoude en natte winters. De bodem wordt gevormd door keiharde en ondoordringbare graniet en leisteen.

Datum: 27 september 2018

Aanvang: 20:00

Entree: € 15,00

Locatie: Lange nieuwstraat 183, IJmuiden

Let wel beperkt verkrijgbaar en alleen in de winkel.

Zaterdagmiddag 31 maart staat in het teken van Nieuw -Zeeland, want dan komt de brand ambassador  van het wijnhuis Misty cove uit nieuw- Zeeland een inloopproeverij verzorgen.

katie kan u alles vertellen over het wijnproces of welke wijnen bij u paasbrunch passen.

Bij deze even wat info over het wijnbedrijf.

Misty Cove is een relatief jong wijnbedrijf in Nieuw-Zeeland. Andrew Bailey maakt hier zuivere en vooral karakteristieke wijnen van druiven uit Marlborough en Central Otago.

Misty Cove is het relatief jonge wijnbedrijf van wijnmaker Andrew Bailey en zijn Nederlandse vrouw Marieke. De druiven zijn afkomstig uit de beste wijngaarden van Marlborough en Central Otago, die Andrew gedeeltelijk in eigendom heeft. Misty Cove maakt hiervan zuivere en vooral karakteristieke wijnen die zich reeds op een groot aantal concoursen onderscheiden hebben. Het bedrijf heeft een grote affiniteit met duurzaamheid. Omdat Andrew door zijn Nederlandse vrouw regelmatig in ons land is, hebben zijn wijnen inmiddels een grote bekendheid in restaurants en wijnspeciaalzaken.

Deze middag is gratis toegankelijk vanaf 12:00 uur.

Donderdag avond 8 Maart hebben we onze eerste whisky avond van 2018. Dennis Mesman van Bacardi Nederland zal u meenemen in de reis door schotland en ik verzeker u we gaan echt mooie bottelingen proeven.

Wilt u aanwezig zijn bij deze avond, schrijf u snel in want we hebben beperkt plek.

Datum: 8-03-0218

Aanvang: 20:00

Entree: € 25,00

Korting van € 10,00 bij aankoop fles whisky

Locatie: Lange nieuwstraat 183

Beste Liefhebber,

De feestdagen staan weer voor de deur. Dat betekent gezelligheid met familie en vrienden.  En misschien ook keuzestress: welke wijn past bij welk gerecht en wat vind ik nou echt lekker?

Dit jaar geen keuzestress? Kom naar onze wijnmiddag! Samen met onze vinoloog helpen wij u graag op weg met de lekkerste keuzes. We lanceren ons nieuwe Chileense wijnhuis Montes. Ook zijn er diverse mooie distillaten en overige wijnen uit ons assortiment te proeven. En, zoals u van ons gewend bent, zorgen wij voor heerlijke hapjes.

Datum:                zaterdag 25 November 2017

Tijd:                     12.00 – 17.00 uur

Locatie:               Lange Nieuwstraat 183, IJmuiden

Entree:                gratis

We hopen u op 25 november te mogen begroeten!

Ron Wilmink, namens het team van de Drankenier IJmuiden

Onze trots op een rij, van de week ook in de web shop!!!

een Rondje IJmuiden is een heerlijke zachte koffielikeur die wat weg heeft van hopjes. echt een aanrader voor bij de koffie. in de fles staat onze karakteristieke meneer bij de kop van de haven, de vuurtoren en onze sluizen

IJmuiden Snapje is een likeur op basis van rum met zeer geheime kruiden die een vol en rond mondgevoel creëren. En met op het etiket onze roemruchte IJmuidense watertoren.

De oudste van de drie heet ijmuier kruidenbitter naar een recept van onze OPA, de oude zeeman wist wel wat lekker was en is reeds 40 jaar al niet meer weg te denken in onze winkel!!